MAD UD AF HUSET

Mad ud af huset

SuperBrugsen Asnæs Delikatesse tilbyder mad ud af huset til både store og små begivenheder, mærkedage, højtider eller firmafester. Vi laver alt efter ønske i både varme og kolde retter.

Kom ned forbi slagter- og delikatesseafdelingen og hør mere.

Se brochure her

BRUNCH

Min. 6 personer

BRUNCH

Min. 6 personer


· Røræg, bacon, pølser

· Leverpostej, rullepølse, spegepølse

· Mellemlagret ost og Brie

· Pandekage m/ sirup

· Græsk youghurt m/ bær og crunch

· 3 slags frugt

140kr pr. pers.

PICNIC

PICNICPOSE

Min. 4 personer

Inkl. engangsservice


· 4 stk. frikadeller

· 4 stk. kyllingespyd

· 1 tærte m/ skinke og porre

· Kartoffelsalat

· Græsk salat

300kr pr. pers.

PÅLÆGSFADE 

Min. 6 personer

Vælg 4 Varianter. Fadene er pyntet med grønt - klar til at sætte på bordet.

50 kr. pr. pers.
Oksebryst m/ peberrodssalat
____
Røget filet m/ æggestand
____
Rullesteg m/ drueagurk og asier

____
Skinke m/ røræg og asparges
____
Kamsteg m/rødkål og surt
____
Kalkunbryst m/ karrysalat og bacon
____
Hamburgerryg m/ italiensk salat
____
Roastbeef m/ remoulade, ristede løg, peberrod og surt
____
Rullepølse m/ sky og rå løg
____
Fransk leverpostej m/ rødbede og champignon
____
Saltkød
____

Der kan tilkøbes følgende:

Ekstra variant
15kr
Smør, rugbrød og franskbrød
18kr

PÅLÆGSMAND/PÅLÆGSDAME

Med 5 slags pålæg

Til 8 personer

500kr

PÅLÆGSPLADE

1/1 plade

Til 16 personer

med 6 slags pålæg. 

900kr
1/2 Plade

Til 8 personer

med 3 slags pålæg. 

500kr

DET KOLDE BORD 

Min. 6 personer

VÆLG MELLEM

Stegte sild m/løg
25kr
Marineret sild m/løg og kapers
25kr
Kryddersild m/løg og kapers
25kr
Karrysild m/løg og kapers
25kr
Æg og rejer
25kr
Hønsesalat m/karry og bacon
30kr
Hønsesalat u/karry m/ bacon
30kr
Røget laks (75 gr.) m/dilddressing
50kr
Gravad laks m/dilddressing
50kr
Paté m/cornichoner
25kr
Frugtsalat (100 gr.)
25kr
2 slags ost
40kr

Der kan tilkøbes følgende:

1 skive afskåret pålæg

Kan vælges fra kategorien 'pålægsfade'

15kr
Smør, rugbrød og franskbrød
18kr

DE LUNE RETTER 

Min. 6 personer

VÆLG MELLEM

Fiskefilet m/ remoulade og citron
25kr
Leverpostej m/ champignon og bacon
20kr
Ribbensteg m/ surt
30kr
Kamsteg m/ surt
40kr
Mørbradbøf m/ champignon og blade løg
55kr
2 stk. tarteletter m/høns i asparges
45kr
2 stk. frikadeller m/rødkål og agurkesalat
35kr
2 stk. frikadeller m/kartoffelsalat (200 gr.)
55kr

HJEMMELAVEDE TÆRTER 

Laks og spinat
45kr
Skinke og spinat
45kr
Bacon og porre
45kr
Broccoli og rødløg
45kr
Skinke og porre
45kr
Kylling, bacon og spinat
45kr

Oste-Pølseplanke

Anrettes med årstidens tilbehør. Vælg mellem pakke 1, 2 eller 3.

Pakke 1

Vælg 4 slags

80kr. pr. pers.
Pakke 2

Vælg 7 slags

115kr pr. pers.
Pakke 3

Vælg 9 slags.

145kr pr. pers.

Vælg mellem

Blåskimmel
___
Mild skæreost
___
Stærk skæreost
___
Gouda
___
Comté
___
Brie
___
Rotterdam
___
Primeo
___
Chorizo
___
Mortadella
___
Rullepølse
___
Paté
___
Salchichón
___
Asnæs spegepølse
___
Hamlet spegepølse
___
Serrano
___

TAPAS PLATTER

Min. 2 personer

Klassisk Tapas

Ost, charcuteri, paté samt sæsonens delikatesser. 

89kr. pr. pers.
Klassisk fiskeplatte

Røgede og stegte fiskeanretninger samt tilbehør.

95kr pr. pers.
Signatur fisketapas

Fiskeanretninger og skaldyr samt sæsonens specialiteter

110kr pr. pers.
Børnetapas

Børnehapsere af kylling, frikadelle, pølsehorn, årstidens grønt/frugt mm.

65kr pr. pers.
Tilkøb flute og kiks
14kr pr. pers.

STEG SELV MENU

Nok til 16-18 personer

GRILLMENU

Nok til 16-18 personer


· Ca. 4 kg. marineret ølkam

· Ca. 4 kg. flødekartofler

· 1 stor bakke grøn salat m/ dressinger

· 1 stor bakke pastasalat m/ grøn peso, bacon og rødløg

· 3 stk. flütes fra eget bageri inkl. smør

1500kr
Eksempler på ekstra tilbehør til grillmenuen:

Salat .... 13kr. pr. /100g. 

Kartofler.... 6 kr. pr./100g.


Tillæg på 275,- hvid kødet skal erstattes med kalveculotte.
Alt er klargjort til at komme i ovnen eller på grill.
Kan steges og være lunt mod tillæg på 300,-
Depositum for termokasse pr. stk. kr. 200,-

RECEPTIONSMENU 

Min. 15 personer

VÆLG MELLEM 4, 8 ELLER 12 DELE

4 dele
85kr
7 dele
140kr
12 dele
220kr
1 stk. Mini sandwich
1 stk. Bruschetta med røget laks
1 stk. Pesto snegl
2 stk. Mini wraps med laksesalat
2 stk. Butterdejskald med tunmousse
1 stk. Samosa med kylling
2 stk. Mini frikadeller med drue agurk
2 stk. Mini Kyllingespyd
1 stk. Varmrøget laks med krydderurtecreme
1 stk. Krydderurt bagt laks med chilimayo
1 stk. Melon med serranoskinke
2 stk. Emmentaler bjælker med grønt
1 stk. mini Sarah Bernard kage
1 stk. Tapas kage

(Depositum for termokasse pr. stk. kr. 200,-)

SUPERBRUGSEN ASNÆS FESTMENU

Vælg selv hvor mange retter din menu skal bestå af

Min. 8 personer

VÆLG MELLEM

FORRETTER

2 stk. tarteletter m/høns i asparges
45kr
Hønsesalat på ananasring
45kr
Tunmousse m/rejer
50kr
Varmrøget laks m/melon, asparges, cashewnødder og chilidressing
55kr
Lakseroulade m/kaviar dressing
55kr
Flutes fra eget bageri
16kr

HOVEDRETTER

Indbagt svinemørbrad m/råstegte kartofler, grøn salat og champignonsauce
165kr
Kamsteg m/hvide og brune kartofler, rødkål, agurksalat og sovs
135kr
Kalvesteg stegt som vildt m/ kartofler, waldorfsalat, sødt/surt og sovs
165kr
Stegt lammeculotte m/saltbagte kartofler, tzatziki, tomatsalat og mintgelé
195kr
Gammeldags oksesteg m/kartofler, sødt/surt, æblesalat og sovs
165kr
Oksefilet m/ stegte kartofler, stegt grønt og bearnaisesauce
195kr

DESSERTER

Kagerne er fra eget konditeri og beregnet til 10-12 pers.

XL Nøddemazarin
20kr pr. person
Lagkage m/ hindbærskum, creme, overtrukket med marcipan
40kr pr. person
Frugtstang m/flødecreme
33 kr pr. person
Brownie m/ jordbærmousse
33 kr pr. person
Rubinsteinkage
35 kr pr. person
Chokolademousse m/ fløde og frugt
28 kr pr. person
Frugtstang m/ flødecreme
33 kr pr. person

SUPERBRUGSEN ASNÆS' BUFFET

Pris pr. kuvert 250,-


Vores festbuffet - vælg dine favoritter

Min. 10 personer

FORRETTER

VÆLG 1 SLAGS 

Lakseroulade m/salat og dressing
____
Tunmousse m/salat, rejer og dressing
____
Varmrøget laks m/melon, asparges, cawshey nødder og chilidressing
____
Hønsesalat u/karry på ananasring
____
Flutes fra eget bageri
16kr

HOVEDRETTER

VÆLG 2 SLAGS KØD

Langtidsbraiseret oksesteg
____
Ølmarineret svinekam
____
Glaseret skinke
____
Kyllingebryst m/pesto og serranoskinke
____
Fyldt svinemørbrad
____
Tyndstegsfilet
____
Krydrede kyllingelår

TILBEHØR

VÆLG 4 SLAGS TILBEHØR

Flødekartofler m/rød peber
____
Flødekartofler
____
Kartoffelsalat
____
Bagekartoffel
____
Små ovnstegte kartofler
____
Saltbagte kartofler
____
Bådekartofler m/rosmarin
____
Rebild salat
Pastasalat
____
Bulgursalat
____
Tomatsalat
____
Grøn salat
____
Broccolisalat
____
Coleslaw
____
Sæsonsalat
Græsk salat

SAUCE

New Item

VÆLG 1 SLAGS SAUCE

Bearnaisesauce
____
Vildtsauce
____
Svampesauce
____
Rødvinssauce
____
Pebersauce
____
Brun sauce
____

(Depositum for termokasse pr. stk. kr. 200,-)
Vi tilpasser gerne menuerne, så de passer netop til jeres fest. 
Bestilles min. 2 dage før på tlf. 4211 8305

Download denne menu her

Se brochure her